明月海藻膳纖功能配料閃耀第22屆中國國際肉類工業(yè)展
9月10日-12日，第二十二屆中國國際肉類工業(yè)展覽會在濟南黃河國際會展中心舉辦。作為肉制品整體解決方案專業(yè)服務商，明月攜多款創(chuàng)新產品和技術解決方案重磅亮相，成為展會的一大亮點，吸引了廣大行業(yè)人士的關注和贊譽！
明月，始終堅持以科技創(chuàng)新驅動發(fā)展，深入挖掘天然海藻資源的無限可能。在這場肉類工業(yè)盛宴上，明月全方位展示了海藻膳纖功能配料在肉制品中的多元化應用：海藻膳纖凝膠類功能配料解決方案提升肉制品口感，鎖油減脂，凝膠粘結、利于成型。可應用于：海藻凝膠共擠腸衣、純素洋蔥圈、海藻減脂臘腸、海藻凝膠鵝肝、海藻凝膠豬肝等產品。海藻膳纖保水類功能配料解決方案提高保水，鎖住肉汁，帶來鮮嫩有彈性的口感體驗，極大提升成品出品率。可應用于：牛柳、帶骨雞塊、豬肚絲、豬腰片、豬腰花、巴沙魚片、傳統醬鹵牛肉等產品。海藻膳纖提升質構類功能配料解決方案優(yōu)化肉制品纖維結構，滿足消費者對多樣化口感的需求。可應用于：爆汁純肉腸、爆汁牛肉丸、黃金墨魚爆蛋、德式豬肉腸、一口Q腸、麻香脆雞卷、干炸小丸、夾花午餐肉等產品。海藻膳纖降成本解決方案降低生產成本，提高產品性價比，助力企業(yè)實現可持續(xù)發(fā)展。可應用于：燒烤腸、臺烤腸（紅腸）、熱狗腸、三文治方腿、哈爾濱紅腸等產品。
為了讓客戶親身體驗海藻膳纖肉制品功能配料解決方案的效果，明月在展臺特別設置了試吃區(qū)。傳統醬鹵牛肉保水解決方案，使得肉感有嚼勁，保水效果完美達到客戶期望；海藻酸鹽凝膠應用純素洋蔥圈解決方案，解決了單純洋蔥圈不能成型、需要配合肉來粘結和通液氮進行打冷助成型的難題，得到客戶一致認可……大家紛紛表示，海藻膳纖功能配料為肉制品注入了全新活力，令人驚喜！
BMSG用專業(yè)服務用戶展會期間，明月的展位吸引了眾多客戶與合作伙伴前來洽談交流。明月經驗豐富的技術團隊和銷售團隊，堅持用專業(yè)服務用戶，憑借深厚的行業(yè)知識、專業(yè)的產品講解，精準把握客戶需求，為客戶提供了量身定制的解決方案，成功達成廣泛的合作意向。此外，通過本次展會上的深入交流，更多客戶加深了對明月的整體認知：不僅是傳統的原料供應商，更是專業(yè)的整體應用解決方案服務商。
BMSG共創(chuàng)健康新篇章通過本次展會，明月不僅展示了海藻膳纖肉制品功能配料的創(chuàng)新應用，還與眾多行業(yè)同仁探討了攜手共創(chuàng)肉類工業(yè)健康新篇章的可能性。未來，明月將繼續(xù)深耕海藻資源的開發(fā)和利用，為全球肉制品行業(yè)提供更優(yōu)質、更可持續(xù)的解決方案，為全球消費者帶來高品質、更健康、個性化、多元化的產品！
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